5 món ăn vặt đường phố được nấu trên bep cata

Có thể nói là từ lâu, những món ăn vặt đường phố luôn là những món ăn không thể thiếu của những tín đồ ẩm thực.

Người ta cảm thấy thích những món ăn này, không chỉ bởi vì chúng ngon mà còn bởi vì giá thành của chúng cũng cực kỳ hợp lý. Thậm chí chỉ với 10k trong tay cũng đủ làm bạn no bụng với một đĩa bánh giò hay bịch bò bía.

1, Bánh chuối, bánh khoai

Đi qua hàng bánh chuối bánh khoai, xem lẫn mùi thơm là hình ảnh những chiếc bánh vàng rộm mới ra khỏi bep cata nóng hổi, ai cũng cảm thấy thèm thuồng.

Nguyên liệu chính của những chiếc bánh này cũng không có gì là đặc biệt, chỉ có bột mì, một lát chuối, lá khoai rồi rán vàng lên là xong. Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng mà hương vị thì làm người ta nhớ mãi. Đây là món ăn mà mùa đông là mùa được ưu thích nhất.

2,Bánh giò

Hay còn có tên gọi là bánh lá, cũng là món ăn mà không thể bỏ qua. Với người Hà Nội thì bánh giò Thụy Khuê là nổi tiếng nhất. Vốn dĩ nó to hơn, bánh còn mềm dẻo, thơm. Nhân bánh trộn giữa thịt băm và mộc nhĩ, nấm hương luôn làm người ăn nhớ mãi.

Thông thường thì bánh giò là món ăn sáng hoàn hảo, và ăn kèm với tương ớt, hạt tiêu.

3, Bánh rán

Có 2 loại bánh rán, ngọt và mặn. Dòng ngọt thường nhân đỗ và vỏ bao mật ong hoặc đường. Dòng mặn thì nhân thịt, miến, mộc nhĩ ăn cùng nước chấm. Cả 2 dòng này phải ăn nóng, khi mới ra khỏi bếp cata thì mới cảm nhận hết vị ngon của chúng.

4, Caramen

Carame là món ăn tuy không còn là mới, nhưng chưa bao giờ là hết mốt. Nhưng ngày nay thì caramen được biến tấu đa dạng hơn, nhiều vị hơn như caramen nếp cẩm, sữa chua, hoa quả…

Caramen nguyên gốc có màu vàng, độ béo ngậy của trứng gà và sữa hòa cùng vị đắng cắng vừa của cacao. Bên cạnh đó việc kết hợp với nhiều vị khác như hoa quả, nước cốt dừa… chính là cách làm nên hương vị mới lạ cho món ăn này.

5, Tào phớ

Có lẽ là đây là món ăn giải nhiệt củ mùa hè, được nhân dân miền Bắc ưa thích nhất. Nhất là các bạn trẻ, họ còn sáng tạo ra những món tào phớ thập cẩm rất hấp dẫn thay vì món ăn thông thường. Một bát tào phớ thập cẩm thì cũng chỉ có từ 6 – 10k, đó là sự kết hợp giữa cái ngọt mát cảu đường, hương thơm của dừa và sự mát lạnh của đá làm cho mùa hè như tan ra trong miệng.